Autor: praca zbiorowa pod redakcją prof. S. Wajdy
Produkcja i rynek wołowiny w Polsce pod redakcją prof. Stanisława Wajdy to najnowsza pozycja wydawnicza szeroko omawiająca zagadnienia związane z produkcją bydła rzeźnego w różnych typach gospodarstw. Opracowanie ma charakter praktyczny z podbudową naukową. Tematyka książki obejmuje najnowsze informacje o produkcji wołowiny w Polsce i na świecie, żywieniu bydła opasowego w różnych etapach opasu i wariantach oraz systemach żywienia i użytkowania bydła. Ważną część publikacji stanowi rozdział dotyczący oceny wartości rzeźnej oraz jakości mięsa wołowego. Wszechstronnie opisane zostały zagadnienia utrzymania, nadzoru weterynaryjnego oraz rozrodu bydła mięsnego. Podczas lektury czytelnicy dowiedzą się także jaka jest opłacalność produkcji żywca wołowego oraz jak można spróbować ją poprawić.
ISBN: 978-83-917877-4-8
Format: 205 x 260 mm
Objętość: 300 str.
Oprawa: miękka, klejona
Kolory: pełen kolor
Rok wydania: 2017
Cena: 59,00 zł
Masz problem z zamówieniem? Napisz do nas a skontaktujemy się z Tobą. prenumerata@proagricola.com.pl, tel. 501-937-987
Wpłaty należy dokonywać na rachunek:
Pro Agricola Sp. z o.o.
Warmiński Bank Spółdzielczy Jonkowo o/Gietrzwałd
10 8857 1067 3001 0009 8179 0001
Produkcja i rynek wołowiny w Polsce
- Kod produktu: wołowina
- Stan magazynowy: 999
-
59,00 zł
Powiązane produkty
Hodowca Bydła prenumerata roczna PREMIUM
Prenumerata roczna PREMIUMwersja papierowa + cyfrowaNowoczesny miesięcznik przeznaczony dla producen..
170,00 zł
Kiszonki - surowiec, technologia produkcji, wartość pokarmowa - e-wydanie
Objętość: 164 str. Data wydania: maj 2010 Format: 202 x 290 mm Suplement zawiera artykuły..
9,90 zł
Hodowca Bydła prenumerata roczna papierowa
Miesięcznik przeznaczony dla producentów mleka i bydła opasowego. Pomagamy doskonalić Twoją produkcj..
150,00 zł
Hodowla polskiego bydła czerwonego w Polsce - wczoraj, dziś i jutro
Autor: prof. dr hab. Jan Szarek Monografia na temat polskiego bydła czerwonego - rasy objętej progr..
49,90 zł
Tagi: bydło opasowe, bydło mięsne, produkcja wołowiny, wołowina kulinarna, żywienie opasów, klasyfikacja tusz, sprzedaż opasów, rasy bydła mięsnego, produkcja żywca wołowego, wartość rzeźna bydła, rozród bydła mięsnego, kalkulacja kosztów, rynek wołowiny w Polsce